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央廣網(wǎng)北京6月16日消息（記者白德彰）“6月9日購(gòu)買的海底撈‘撈派豆花干拌麻辣燙套餐’，其中的海底撈芝麻醬竟然是2025年6月15日分裝的？”近日，山西太原消費(fèi)者王女士向央廣網(wǎng)·啄木鳥消費(fèi)者投訴平臺(tái)反映，她在外賣平臺(tái)購(gòu)買的海底撈食品，居然是“未來(lái)日期”的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，王女士向當(dāng)?shù)?2345熱線投訴，得到的答復(fù)卻是對(duì)商家不予處罰。此決定引發(fā)王女士質(zhì)疑，她來(lái)到小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局營(yíng)盤市場(chǎng)監(jiān)管所，再三追問(wèn)下，市監(jiān)所工作人員表示不予處罰是初步結(jié)論。涉事海底撈商家一名工作人員則告訴記者，涉及“未來(lái)日期”的麻醬共有10盒，均已售出。

王女士認(rèn)為，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)商家違法行為的定性存在偏差，即便以市場(chǎng)監(jiān)管部門的定性為準(zhǔn)，涉事商家是否符合免罰標(biāo)準(zhǔn)仍有待商榷。

消費(fèi)者稱吃完麻醬后腹瀉

相關(guān)人員反饋對(duì)商家“不處罰”

調(diào)味醬分裝日期顯示為2025年6月15日（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者提供）

6月9日，王女士花費(fèi)24.4元，通過(guò)外賣平臺(tái)在太原市小店區(qū)某商場(chǎng)的海底撈購(gòu)買了“撈派豆花干拌麻辣燙套餐”�！俺缘臅r(shí)候，我就發(fā)現(xiàn)麻醬的分裝時(shí)間有問(wèn)題，但因?yàn)槲医?jīng)常點(diǎn)這家海底撈的外賣，我心想可能是貼錯(cuò)了，當(dāng)時(shí)就沒(méi)多想。然而，吃完一個(gè)小時(shí)后，我就出現(xiàn)了腹瀉的情況，這時(shí)我才意識(shí)到可能是食物出現(xiàn)了問(wèn)題。”王女士提供的圖片顯示，該份麻醬的分裝日期顯示為：2025年6月15日17:05。出品時(shí)效為24小時(shí)，使用方法為開封即食。當(dāng)天，王女士通過(guò)太原12345熱線反映上述問(wèn)題。

王女士投訴記錄（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者提供）

6月12日上午，王女士接到了自稱是處理該起投訴工作人員的電話反饋。通話錄音中，一位工作人員告訴王女士，涉事海底撈商家的行為在免罰范圍內(nèi)。該工作人員先是稱，對(duì)涉事商家不予處罰的依據(jù)源于《市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰清單》和《市場(chǎng)監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單》。對(duì)于上述依據(jù)，王女士提出疑問(wèn)，該工作人員又確認(rèn)稱，免罰是根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰清單》。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，食品標(biāo)簽必須真實(shí)、準(zhǔn)確，不得含有虛假內(nèi)容。該法第一百二十四條規(guī)定：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品，貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，處貨值金額10倍以上20倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。決定處罰幅度時(shí)，需綜合考量是否存在主觀惡意、危害后果嚴(yán)重性、涉案規(guī)模與性質(zhì)、主動(dòng)糾錯(cuò)與配合程度等因素。帶著疑惑，當(dāng)天下午，王女士決定前往屬地小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局營(yíng)盤市場(chǎng)監(jiān)管所。

海底撈回復(fù)：售出10盒

市場(chǎng)監(jiān)管所：初查符合免罰標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)王女士提供的與市監(jiān)所工作人員對(duì)話視頻，相關(guān)工作人員解釋稱：“到現(xiàn)場(chǎng)之后，我們先做了筆錄，我們現(xiàn)場(chǎng)看了他當(dāng)時(shí)分裝的芝麻花生醬，當(dāng)時(shí)他是可以給我們提供對(duì)應(yīng)的進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)，這是我們整體檢查的情況�！标P(guān)于電話中提到的不予處罰，該工作人員表示：目前的答復(fù)是初步調(diào)查結(jié)果，具體案件還在調(diào)查中，后續(xù)會(huì)將處罰結(jié)果進(jìn)行公示。

營(yíng)盤市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員對(duì)王女士進(jìn)行回復(fù)（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者提供）

該工作人員表示，目前做出不予處罰的依據(jù)，源自《市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰清單》：“標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期是屬于免罰清單之內(nèi)的，清單里寫明的條件包括：沒(méi)有造成嚴(yán)重后果；貨值金額不超過(guò)500元；以及兩年內(nèi)不出現(xiàn)這種行為三次�！痹摴ぷ魅藛T進(jìn)一步解釋稱。

盡管營(yíng)盤市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員拿出了相關(guān)文件，可還是沒(méi)能解開王女士心中的疑惑，王女士認(rèn)為市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員對(duì)涉事商家的違法類型定性存在偏差，“商家明明是標(biāo)注虛假日期，市場(chǎng)監(jiān)管部門卻認(rèn)為屬于經(jīng)營(yíng)超期食品。”

免罰條件包含食品未售出（央廣網(wǎng)發(fā) 記者截圖）

記者通過(guò)梳理現(xiàn)場(chǎng)視頻發(fā)現(xiàn)，營(yíng)盤市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員認(rèn)為，涉事海底撈商家的行為屬于“經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑”。《市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰清單》規(guī)定，“經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑”若要免罰需滿足“食品未售出”條件。

6月16日，記者就為何出現(xiàn)“未來(lái)日期”的麻醬以及售出數(shù)量等相關(guān)問(wèn)題，致電涉事海底撈商家負(fù)責(zé)人，但其電話始終無(wú)人接聽。該店一工作人員告訴記者，貼有“未來(lái)日期”的麻醬共有10盒，均已售出，出現(xiàn)該情況的原因系“人工輸錯(cuò)了”，關(guān)于其他問(wèn)題，該工作人員表示不便回復(fù)。

涉事海底撈商家貼有“未來(lái)日期”的麻醬已被售出，顯然不符合“食品未售出”這一前提條件。如此背景下，涉事海底撈商家為何仍能免罰？同日，記者致電小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局營(yíng)盤市場(chǎng)監(jiān)督管理所，該所工作人員表示相關(guān)人員正在開會(huì)，具體情況后續(xù)會(huì)向記者反饋。截至發(fā)稿，記者未接到來(lái)電。